1	Liqueur des Pays Bas à base d'aromates, de jaune d'œuf et d'eau de vie	Advokaat
2	Eau de vie de raisin portugaise	Aguardente
3	Liqueur de Lettonie à base de cumin, d'amandes et d'anis	Allasch
4	Liqueur italienne à base d'amandes	Amaretto
5	Fabriqué à Trinidad, ce bitter est préparé à base d'écorces d'orange. Il titre 44°.	Angustura
6	C'est le terme anglo-saxon pour les eaux de vie de cidre.	Applejack
7	Alcool du nord de l'Europe obtenue par distillation du grain ou de la pomme de terre	Aquavit
8	Alcool anisé d'Asie centrale; d'Orient et d'Europe orientale (Inde : sève de palmier - grèce : alcool de grain - Egypte : alcool de dattes)	Arak ou Raki
9	Liqueur à base de crème fraiche, de vieux whiskey irlandais, de chocolat et d'extraits aromaiques divers (16°)	Bailey's
10	Distillat d'abricot, cette spécialité hongroise est une eau de vie pure, non sucrée	Barak palinka
11	Liqueur espagnole de pacharan (prunelle) titrant 20°	Basarana 20
12	Liqueur élaborée à Fécamp selon une vieille recette de moines	Bénédictine
13	Spécialité tchèque à 36° voisine de la vladka	Becherovka
14	Boisson canadienne légèrement alcoolisée à base de malt et à saveur de limonade	Boomerang
15	C'est une sorte de gin originaire d'Europe de l'Est (40°)	Borovicka
16	Eau de vie de figues fabriquée en Tunisie	Boukha
17	Whisky américain du Kentucky, du Pennsylvanie et de Virginie	Bourbon
18	Eau de vie de grains de Yougoslavie - s'apparente au genièvre et au gin	Brinjevec
19	Eau de vie égyptienne obtenue par distillation de dattes fermentées	Buza
20	Hydromel breton à base de miel fermenté, d'eau et de levures	Chouchen
21	C'est une île des Caraïbes productrice de petites oranges amères dont l'écorce est utilisée pour la préparation des triple secs (25°). Les oranges sont connues sous le nom de Cointreau et de Grand Marnier, également le Marie Brizzard	Curaçao
22	Apéritif italien à base d'artichaut	Cynar
23	Liqueur écossaise à base de whisky écossais, de miel de bruyères et d'aromates	Drambuie
24	Apéritif à base de vin du Roussillon aromatisé au quinquina	Dubonnet
25	Assemblage d'Armagnac et de jus de raisin frais selon une technique similaire à celle du Pineau des Charentes	Floc de Gascogne
26	Liqueur italienne très douce à base de noisettes (24°)	Fra Angelico
27	Liqueur à base de cerises - spécialité de Lisbonne	Ginja
28	Eau de vie de marc pronant du nord de l'Italie	Grappa
29	Eau de vie du fruit de l'églantier	Gratte-cul
30	Liqueur de coriandre, d'agrumes et de poivre du nom d'un port grec	Itéa
31	Liqueur du pays basque à base d'herbes, de plantes aromatiques et d'Armagnac - existe en jaune (40°) et vert (50°)	Izarra
32	Vin de liqueur espagnole appelé aussi sherry en anglais et xérès en France.	Jerez
33	Lait fermenté par l'action de bactéries et de levures légèrement gazeux et alcoolisé	Kéfir ou képhir
34	Eau de vie extraite de cerises ou de merises fermentées	Kirsch
35	Eau de vie de grain (35°) du nord de l'Allemagne au goût d'anis	Korn
36	Eau de vie de cidre bretonne	Lambig
37	Boisson au yaourt sucré très populaire en Inde	Lassi
38	Liqueur napolitaine à base de citron, d'alcool et de sucre	Lemoncello
39	Vin portugais (20°) dont le degré d'alcool est augmenté par l'adjonction d'eau de vie	Madère
40	Liqueur douce et incolore à base de rhum parfumée à la noix de coco	Malibu
41	Il est issu de la distillation d'une petite cerise originaire de la région de Trieste	Marasquin
42	Vin de liqueur de Sicile aux œufs et aux amandes	Marsala
43	Brandy aromatisé grec titrant dans les 40°	Metaxa
44	Eau de vie mexicaine (40°) obtenue par la distillation des fruits de l'agave	Mezcal
45	Equivalent grec du pastis	Ouzo
46	Boisson à base de genièvre originaire de Liège	Peket
47	Liqueur hollandaise (21°) élaborée selon une recette indonésienne à base de bananes vertes	Pisang Ambon
48	Apéritif normand à base de jus de pommes entier et de calvados vieilli en futs de chene	Pommeau
49	Vin de dessert produit au Portugal élaboré à partir de vins mutés à l'eau de vie	Porto
50	Vermouth rouge italien amer	Punt E Mes
51	Eau de vie principalement alsacienne à base de grosses prunes oblongues	Quetsche
52	Liqueur composée de 2/3 de jus de raisin et d'1/3 d'eau de vie de vin	Ratafia
53	Eau-de-vie élaborée à partir de la canne à sucre d'abord mise à fermenter puis distillée	Rhum
54	Liqueur israelienne aromatisée à l'orange et au chocolat	Sabra
55	Boisson japonaise à base de riz cuit fermenté (12 à 12°) parfois distillée	Saké
56	Anisette italienne au fort goût d'anis	Sambuca
57	Elaborée à divers pafums dans les pays nordiques (entre 20 et 30°) de couleur translucide ou très claire	Schnaps
58	Liqueur iralandaise à l'aspect double : une partie liqueur de vanille, l'autre de chocolat et de liqueur de café	Sheridan's
59	Eau de vue de prunes serbes et bosniaques également dans plusieurs pays de l'est	Slivovitz
60	Eau de vie obtenue par distillation des fruits de l'agave récoltées dans une région délimitée au cœur du Mexique	Tequila
61	Liqueur au café élaborée à la Jamaique	Tia Maria
62	Eau de vie de céréales (seigle, maïs) de betteraves à sucre ou de pommes de terre des pays de l'est	Vodka
63	Eau de vie d'orge maltée et de différentes céréales originaire d'Ecosse et d'Irlande	Whisky
64	Spécialité polonaise (40°) aromatisée à l'herbe à bison.	Zubrovka
65	On y distille l'élixir du Révérend Père Gaucher	Abbaye St Michel de Frigolet