VALENTIN BAR
 
Valentine
  • 4 cl de passao
  • 4 cl de jus d'ananas
Passer au shaker avec de la glace, verser dans une grande flûte à champagne (sans la glace) et allonger avec du mousseux à la pêche ( refroidi auparavant).
En garniture sur le bord du verre, une fine tranche de pêche découpée en forme de coeur.
Valentin
  • 3 cl de malibu
  • 2 cl de liqueur de fraise
  • 6 cl de jus d'orange
Passer le tout au shaker et servir dans un grand verre avec les glaçons. En garniture une tranche d'ananas découpée en forme de coeur posée sur le bord du verre. ( Pour réaliser cette découpe, il suffit de découper une tranche d'ananas et ensuite de la redécouper en quatre).
Roméo & Juliette

Dans un grand verre de dégustation style cognac, mettre une dizaine de glaçons puis, ajouter les ingrédients suivants:

  • 8 cl de rhum (4 cl de blanc et 4 cl de brun)
  • 4 cl de crème de banane (ou du pisang)
  • 4 cl de curaçao triple sec
  • 4 cl de jus de citron
  • 8 cl de lait de coco
Bien mélanger le tout.
En garniture, quelques fruits de saison coupés grossièrement.