| Ingrédients |
| 500 g de farine
3 oeufs sel et bicarbonate de soude vanille 150 g de miel 1 dl d'eau 125 g de sucre 100g de beurre |
| Préparation : |
| Mettre la farine dans un saladier et disposer
au milieu 3 jaunes d'œufs, une pincée de sel, un peu de bicarbonate
de soude et un peu de vanille.
Faire fondre le miel dans 1 dl d'eau et ajouter le sucre. Au liquide obtenu ajouter 100 g de beurre. Mélanger le tout et verser au milieu de la farine. Travailler la pâte pour obtenir une consistance lisse. La pâte doit reposer une heure. Cuire au fer chaud. |
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