Ingrédients pour 2 personnes |
250 g d'asperges
2 oeufs beurre persil |
Préparation : |
Eplucher les asperges et les cuire à l'eau
salée.
Cuire les oeufs durs. Disposer les asperges sur un plat accompagnées des oeufs durs et du beurre fondu. Saupoudrer le tout de persil haché. Servir en entrée ou en accompagnement. |
|